Статьи

(044)235-60-01 Киев
Перейти к поиску тура

Хорватия

Хорватия



Информация о стране

Хорватия - это страна, в которой стремиться обязательно побывать каждый, а тот, кто был - мечтает вернуться, чтобы насладиться редкой и неповторимой красотой. Как самая экологически чистая в Европе, Хорватия является настоящим рекордсменом по числу национальных парков, забавный факт, учитывая, что 123 в списке по величине страна располагает 7 национальными парками.

Уникальность Хорватии состоит в том, что здесь в радиусе всего 100 км находится все: и море, и скалы, и озера, и поросшие лесом холмы, и плодородные равнины и очень своеобразные старинные города.

Хорватия великолепное место для отпуска, причем не важно с какой целью едет турист и как он его хочет провести, в Хорватии есть все возможности для любого требования. Спортсмены, дайверы, несущиеся к морским глубинам, неутомимые туристы, предпочитающие активный отдых, и те, кто интересуется историей и культурой, — в Хорватии каждый найдет то, что ему по душе. Сказочные места, где вас удивят спокойствием и чистотой уединенные пляжи, длинные прогулки вдоль моря, приморские городки, манящие своим очарованием.

Живописные бухты, замысловатые по форме острова, древние таинственные замки, целебные термальные источники, национальные парки – все это Хорватия.

Эта удивительная страна связана с многими историями и легендами. Именно про нее римский император Диоклетиан, отрекшийся от пристола и поселившийся в здешних местах, на просьбы вернуться в Рим сказал « Если бы видели эти места, это чистейшее море… Если бы вы видели капусту, которую я вырастил, вы бы не просили меня об этом».

Столица: Загреб
Время: минус 1 час от киевского времени.
Официальный язык: хорватский.
Валюта: хорватская куна.
Вероисповедание: католики (87,8 %), православные (4,4 %), другие христиане (0,4 %), мусульмане (1,3 %)
Документы для въезда: Украина и Хорватия заключили соглашение о безвизовом режиме.

Климат

На Хорватском побережье самое большое количество солнечных часов в Европе – 2600. Так средняя температура летом достигает +30Со … +31Со. Лучшее время для отдыха – май и сентябрь. В центральных районах страны климат умеренно – континентальный: жаркое сухое лето и холодная влажная зима. В горах прохладное лето и холодная зима с большим количеством снега. На побережье Адриатического моря средиземноморский климат с жарким сухим летом и теплой влажной зимой.

Кухня

Хорваты во всем мире считаются признанными гурманами, так как уделяют большое внимание к свежей, правильно приготовленной пище. Традиции их кулинарных предпочтений и особенностей блюд, как и большая часть хорватской культуры, делится на прибрежную (Далмации и Истрии), северо-западную и некоторые виды славянских кухонь, предлагаемых в Восточной Хорватии. Но, конечно, есть блюда, которые известны и почитаемы на всей территории, они популярны в любом ресторане национальной кухни, будь то Загреб или прибрежные городки.

Бурек. В бывшей Югославии так называли пирожки традиционной кухни с разнообразной начинкой, в том числе сыром, мясом или сладостями, которые обычно подаются на завтрак. В витринах кондитерских магазинов любого города или поселка вы увидите буреки, всех названий и сортов, аккуратно сложенные в корзины.

Cevapcici – хорватский ответ американским гамбургерам – представляет собой котлету или фрикадельку, в состав которой входит говядина или свинина со специями, в дуэте с пышной выпечкой или листьями салата является вкусной закуской.

Palacinke – десертное блюдо в виде блинчиков, фаршированных грецким орехом или шоколадом, иногда подается с мороженым или сливками.

Blitva - швейцарский вареный картофель, который обычно подается с оливковым маслом, или сливочным сыром – это любимое блюдо хорватов за счет своей дешевизны и простоты. Его щедро приправляют чесноком, и подают как в закусочных, так и в ресторанах.

Сыр Паг - получил свое название от местности, в которой он традиционно изготавливается – остров Паг. Это резкий, бараний сыр является деликатесом во всей Хорватии, да и за ее пределами. Сыр используют в качестве закуски, вместе с оливками, орехами и зеленью.

Бакалар - сушеная треска. Это традиционное рождественское блюдо в Хорватии. В зависимости от региона оно готовиться по-разному со своими особенностями и изюминками, но всегда имеет отличный запах и вкус.

Путешествуя по стране, обязательно попробуйте пршут - вяленое мясо, которое в Хорватии пользуется особой популярностью и уважением, и стоит не малых денег у нас.

Хорватия – морская страна, а близость к морю, естественно, предполагает различные кулинарные вариации для блюд. Поэтому выбор рыбы, моллюсков, устриц и лангустов в хорватских ресторанах необычайно велик.

Рыбу и морепродукты в Далмации готовят самыми разными способами:
na gradele или na žaru – в жаровне на гриле,
na buzaru – тушеные в соусе, в который затем макают домашний хлеб,
brodet – много разных видов рыбы или морепродуктов в густом красном соусе.

Посетив рыбный ресторан, вам непременно порекомендуют к морепродуктам отличное хорватское белое вино, которое не оставит равнодушным.

Покупки

Из сувениров в Хорватии довольно распространенными считаются шелковые мужские галстуки. Они были изобретены в Хорватии, и с ними связана отдельная история. Слово галстук ( краватка укр.) берет свои истоки от фр. cravate. Французское же слово, происходит от хорватского, что и означает хорват. Из французского это слово перекочевало во многие европейские языки. (например,нем. Krawatte, исп. corbata, укр. краватка, рум. Cravată, тур. kravat, польск. krawat).

Так же с Хорватии привозят кружева с острова Паг. Сыр "пашки", с того же острова (его выдерживают полгода в оливковом масле для придания пикантного вкуса). Само оливковое масло - недешевое, но очень качественное.

Хорватия славиться ювелирными украшеними из Риеки под названием "морчиш" - это тонкой работы броши, булавки, и подвески.

Известный вишневый ликер "Мараскино" из Задара, большими поклонниками которого стали еще в XVII британские монархи, так же популярен сегодня.

Неотъемлемым и оригинальным хорватским сувениром считается перьевая авторучка, которая была изобретена именно здесь Славолюбом Пенкала.

Достопримечательности и культурное наследие.

Природные достопримечательности представлены национальными парками, но, по сути, вся Хорватия и есть один большой заповедник. В Хорватии множество экскурсий в парки к заповедным, девственным лесам и озерам. Например, "Плитвицкие озера", на его территории находится шестнадцать озер, соединенных с 92 разными водопадами. Озера возникли более четырех тысяч лет тому назад, но и сегодня завораживают нас своей удивительной красотой и дивной природой.

В Хорватии имеется множество исторических и культурных памятников. В Пуле путешественник может лицезреть руины древнеримских построек, причем некоторые крепости сохранились до сих пор. Так, тут располагается большой Амфитеатр, арка Сергиеваца и удивительный, поражающий своим величием, храм Августа.

В Порече экскурсоводы показывают искусную мозаику в Евфразиевой церкви, эта сооружение было возведено ориентировочно в VI веке нашей эры, когда территория ныне Хорватии принадлежала Византийской церкви.

В Задаре великолепная и величавая ротонда Святого Доната – эта церковь, одна из самых больших в Европе, была возведена в период раннего Средневековья в IX веке.

Посещая разные города Хорватии, замечаешь удивительное, здесь отображены разные эпохи и словно совершается путешествие во времени. Так для Пазина или Загреба характерен готический стиль в архитектуре, тогда как в Хваре, Шибенике, Осоре или Паге словно попадаешь в эпоху Возрождения.

Особенный интерес туристы проявляют к Сплиту и Дубровнику, и неспроста - эти достопримечательности охраняются ЮНЕСКО, являясь памятниками мировой культуры. Так, в Сплите, визитной карточкой считаются ворота, имеющие 38 барельефов, которые рассказывают нам о жизни и деяниях Иисуса Христа, сотворенные рукой мастера Бувине еще в начале XIII века, они и сегодня радуют глаз и поражают своим совершенством.

Дубровник старинный город, возведенный в 13 веке, имеет типичную планировку, характерную для средневековых поселений. Здесь живописные и очаровательные маленькие улочки, крепкие стены крепости, соборы и царственные замки. Архитектуру города по красоте и величию относят к эпохе Ренессанса и наряду с шедеврами Венеции или же Амстердама охраняют ЮНЕСКО.

На севере Хорватии имеются свои достопримечательности, периода Возрождения. Здесь крепости, поражающие грандиозностью своих построек. Для охраны и защиты рубежей было построено более 50 крепостных сооружений, но особенно, хочется отметить Великий Табор. Этот замок относится к 16 веку и примечателен мощеными башнями. Весьма интересен и строгий, точенный Карловац, так называемый «идеальный» город, его построили в форме шестиконечной звезды (постройки датируются 16 веком).

Комментарии

1 комментария

Спасибо за Ваш отзыв!

Doly 30.01.2012

Мы ездили в Хорватию на 2 недели, и не успели посмотреть и половины из того, что здесь написанно. Очень понравилось

Читать все


Онлайн чат